Buiten koken - de smaak van het kampvuur
Koken op open vuur is vertragen, bijpraten over de avonturen van de dag en plannen smeden voor morgen, terwijl de geur van rook en eten de lucht vult.
Buiten koken2
Bekijk de meest recente posts
Vuurkoken, een oeroude traditie
Al sinds de prehistorie komen mensen samen rond vuur om te koken en te eten. Vandaag de dag doen we dat nog steeds. Het nodigt uit om te genieten en te vertragen. Wat me het meest fascineert zijn de eenvoudige kooktechnieken met vuur: * Vlammende wokken in Hong-Kong * Pizza’s in...